7月16日，今日庫(kù)外蒜行情總體偏弱，價(jià)格跌幅較昨日加深，市場(chǎng)上貨量一般偏多，采購(gòu)客商減少，部分收家有停收和緩收現(xiàn)象，蒜販?zhǔn)圬浡燥@主動(dòng)，買家普遍挑揀壓價(jià)拿貨，市場(chǎng)交易僵持不快，成交量略有下降，金鄉(xiāng)、杞縣、中等產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑二三分，部分貨源落價(jià)明顯。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏弱不快，上午南外環(huán)流動(dòng)蒜車約80-90車，收家減少至40多家，蒜販?zhǔn)圬浡燥@主動(dòng)，買家壓價(jià)拿貨，本地好質(zhì)量貨源價(jià)格下滑1-2分，外圍貨價(jià)格下滑3-4分。午后南外環(huán)市場(chǎng)間歇性上貨量不大，開單收家略有減少，購(gòu)貨遍壓價(jià)挑揀進(jìn)行，外圍和偏差質(zhì)量貨源成交不快，價(jià)格在上午落價(jià)的基礎(chǔ)上變化不大。蒜米料價(jià)格在2.13-2.23元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.40元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.40-2.50元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.60-2.80元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，市場(chǎng)上貨量不大，高峰期約有200車貨，收家有所減少，蒜販要價(jià)堅(jiān)持或隨行，買家挑揀限價(jià)拿貨，市場(chǎng)下貨速度不快，價(jià)格下滑2分左右。午后行情平穩(wěn)微弱，收家較上午減少，蒜販要價(jià)堅(jiān)持，價(jià)格在上午下滑的基礎(chǔ)上變化不大，目前脫水蒜價(jià)格在2.00元/斤左右，蒜米料價(jià)格在2.08-2.28元/斤，印尼貨價(jià)格在2.30-2.43元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.57-2.80元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，市場(chǎng)上貨約有200多車，收家較昨日略有減少，拿貨多挑揀壓價(jià)進(jìn)行，蒜販賣貨隨行或主動(dòng)，成交多圍繞蒜米料、一般混級(jí)進(jìn)行，成交價(jià)格稍顯偏弱，脫水蒜價(jià)格在1.95-2.08元/斤，蒜米料價(jià)格在2.20-2.27元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.35元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.58-2.68元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)受早上降雨影響，黃灘橋市場(chǎng)上貨量較少，收家也不多，價(jià)格保持平穩(wěn)，蒜米料價(jià)格在2.10-2.20元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.35-2.45元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.50-2.60元/斤。凈蒜上貨量較為平穩(wěn)，收購(gòu)商拿貨積極性偏低，部分出現(xiàn)暫停收貨的情況，導(dǎo)致成交量有所下降，但價(jià)格變化不明顯，6.5cm價(jià)格在3.80-3.90元/斤，6.0cm價(jià)格在3.20-3.30元/斤，5.5cm價(jià)格在2.70-2.90元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情偏弱，庫(kù)外蒜上貨量增加，農(nóng)戶賣貨的積極性提高，收購(gòu)客商依然不多，入庫(kù)和剛需采購(gòu)量不大，買家挑揀壓價(jià)拿貨，價(jià)格持續(xù)下滑，目前5.0cm價(jià)格在2.20元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.40元/斤左右，6.5cm價(jià)格在2.60元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)因降雨天氣影響，市場(chǎng)上貨量較少，雨后陸續(xù)恢復(fù)上貨，買家按需正常采購(gòu)，整體價(jià)格變化不大，四六瓣印尼貨價(jià)格在2.60-2.70元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在3.00-3.20元/斤，射陽(yáng)蒜價(jià)格在2.20-2.30元/斤，脫水蒜價(jià)格在2.05-2.10元/斤。